Tofu Gemüse Nudeln mit Vauce 'roots & rosemary'




Einfaches Rezept mich übersichtlichen Zutaten. Schnell zubereitet, proteinreich durch den Tofu und vor allem lecker.


Zutaten für 2 Personen:

  • 200 g Tofu

  • 500 g Brokkoli

  • 1 rote Paprika

  • 1 kleine Zwiebel

  • 200 g Möhren

  • 100g Champignons

  • 200 g Nudeln

  • 1 Flasche Vauce 'roots & rosemary'


Zubereitung:

  • Nudeln kochen

  • Brokkoli kleinschneiden und dämpfen

  • Zwiebel, Champignons, Paprika & Möhren würfeln und andünsten

  • Tofu würfeln und mit dem Gemüse andünsten

  • Gemüse und Tofu mit der veganen Bratensauce 'roots & rosemary' übergießen und kurz köcheln lassen

  • Nudeln mit dem gedämpften Brokkoli und dem restlichen Gemüse servieren





Guten Appetit!

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Viele Grüße, 

Bene & Basti 





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